Praxisbegleitung: Ernährung im WAH-Unterricht
Im Zentrum dieser Praxisbegleitung stehen gute Unterrichtsbeispiele zur Ernährung. Dabei tauschen wir Erfahrungen aus dem eigenen Unterricht aus. Ziel ist es, über die Lebensmittelpyramide und das Tellermodell hinaus interessante Unterrichtsideen zu planen.
Dieser Kurs ist als Praxisbegleitung gedacht und fokussiert die Kompetenzentwicklung in Ernährungsthemen. Die Teilnehmer*innen werden von der Kursleitung darin unterstützt, bisherige Erfahrungen mit ihren Kolleg*innen zu teilen, neue Ideen zu entwickeln und im Unterricht umzusetzen.
Leitend ist dabei die Frage, wie Ernährungsbildung unterrichtet werden muss, damit Schüler*innen wichtige Grundlagen lernen und dabei Freude und Interesse am Thema entwickeln und behalten.